«Дело в самой еде, а не в ошибке шеф-повара. Просто у нас разный вкус, разный язык».
Известный японский бренд-шеф сети ресторанов «Суши Мастер» рубит на части заблуждения о зависимости вкуса еды от профессионализма повара.